TUhjnbcbe - 2021/4/1 22:08:00
大家发现没有，每当到春天的时候，孩子的胃口就变得格外好，而且春季还是一个特别适合滋补的季节，但是由于天气干燥，就怕吃得太滋补容易引起上火，便秘的现象。那么营养师大乔就给大家分享一道营养美味不上火的美食。冬天，多给孩子做这道汤，鲜香美味还能增强免疫力，喝2碗都不够！这道汤就是虾皮汤了。大家别看虾皮的个头小，但是它的营养价值也是不输大虾的。而且虾皮中含有大量的钙质，维生素等营养成分，常吃可以提高人体免疫力和抗病能力，还能促进身体的生长发育，家里有孩子的，一定不要错过。接下来就把这款木耳鸡蛋虾皮汤的具体做法教给大家，感兴趣的朋友们，赶紧和我一起学习一下吧！木耳鸡蛋虾皮汤By浅夏.配料：木耳(水发)数朵、芹菜1根、鸡蛋1个、虾皮少许、精盐少许、胡椒粉少许、香葱油少许烹饪步骤：1.食材准备好：芹菜，鸡蛋，木耳，虾皮2.芹菜，木耳洗净捞出，控干水份3.木耳切丝（大小随意）4.芹菜切碎5.虾皮洗净，用水泡开6.奶锅放入适量的水，木耳下锅煮至7.接着倒入泡的的虾皮8.煮至一会儿后，撒入芹菜碎9.淋上鸡蛋液（鸡蛋先打入碗中，用筷子打散）10.加少许的盐11.少许的胡椒粉12.少许的香葱油（提香效果非常的好）13.最后煮熟了即可烹饪小贴士：1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。4、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。大家学会了吗?预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇