By小雨点儿0
用料
虾0个葱根盐适量生抽适量鸡精适量姜片适量蒜片适量料酒适量干辣椒1个番茄酱适量
做法步骤
1、准备虾
、剪刀剪去虾须，用牙签挑除虾线，洗净，沥干水分备用
3、姜切丝，干辣椒切开，蒜切粒
4、葱白和葱叶分开
5、锅内油热，小火炒香葱白姜丝和蒜末
6、加入处理好的虾炒匀，炒差不多加入胡椒粉、料酒、盐、鸡精，加入辣椒段、葱叶，炒匀最后加入适量番茄酱以炒匀即可
7、出锅！
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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