孕期必不可少的三大营养素
图片源自百家号免费正版图库蛋白质——胎宝宝组织器官发育的主要物质
人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。它是生命的物质基础和第一要素，在营养素中占首要地位。如果准妈妈蛋白质缺乏，就会造成免疫力下降、乏力、贫血，严重者会出现水肿；而胎宝宝则可能生长发育停滞、贫血、智力发育差。
蛋白质分为植物性蛋白和动物性蛋白。豆类是植物蛋白的最好来源，蛋白质含量达36%～40%；肉类含蛋白质15%～22%，也是人体蛋白质的重要来源。
图片源自百家号免费正版图库脂肪——促进胎宝宝智力发育
很多准妈妈一听到“脂肪”二字，就会认为它只能让人长胖，生怕孕期食用脂肪过多，生了宝宝之后会难以恢复孕前的苗条身材，所以总是避免吃脂肪丰富的食物。其实，脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，要想有一个聪慧的小宝宝，脂肪不可缺少。脂肪的来源有：豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等动物油。还有核桃仁、鱼、虾、动物内脏等。
图片源自百家号免费正版图库碳水化合物——补充大脑必需的营养
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，是维持胎宝宝大脑正常功能的必需营养素，当准妈妈血糖水平持续偏低时，胎宝宝脑组织可因缺乏能量而使脑细胞功能受损，影响智力发育。
孕5～8周适宜吃什么
这个时期，大多数准妈妈会遇到早孕反应，所以尽可能选择自己喜欢的食物，而且食物应清淡些，少吃刺激性食物，多增加身体必需的各种营养。
图片源自百家号免费正版图库一、乌鸡是药食同源的保健佳品
据《本草纲目》记载：乌鸡有补虚劳羸弱、治消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和18种微量元素等，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。
是准妈妈补虚劳、养身体、预防缺铁性贫血的营养价值极高的滋补品。
图片源自百家号免费正版图库二、多吃豆类身强力壮
大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质，含有丰富的赖氨酸。
大豆油脂中含不饱和脂肪酸高达85%，其中亚油酸高达50%以上，另外油脂中还含有较多的卵磷脂、脑磷脂，这些营养有助于胎宝宝脑及神经系统的发育，使其更聪明。
除此以外，大豆中的钙含量也极高，可以促进胎宝宝的骨骼发育。而且豆类中含类*酮、蛋白酶抑制剂等，有预防准妈妈患孕期糖尿病的作用。
图片源自百家号免费正版图库三、吃苹果好处多
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，有利于胎宝宝大脑的发育。
建议准妈妈每天吃一个苹果，对于预防过敏有一定的作用。而且对准妈妈孕早期的食欲差、恶心呕吐都有不错的缓解效果。
患有溃疡性结肠炎者不宜生食苹果，因为肠壁溃疡变薄，苹果富含粗纤维和有机酸，不利于肠壁溃疡面的愈合。
图片源自百家号免费正版图库四、葡萄有安胎之效
葡萄营养丰富，有“水果皇后”之美誉。
它含有丰富的葡萄糖和果糖。
人们平日吃的粮谷等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收，而将葡萄吃进胃里，其中的葡萄糖可以直接为人体所吸收，并迅速转化为人体活动的能源。
葡萄还含有柠檬酸、苹果酸、有机酸和多种维生素等对人体有益和必需的成分。
除此以外，葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。
更可贵的是葡萄中大多数有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到促进作用。
葡萄不仅其味芳香甘美，而且可以满足胎宝宝的各种营养需要，对准妈妈还有安胎之效。
图片源自百家号免费正版图库五、多吃坚果可改善脑部营养
核桃、花生、松子、瓜子等干果一般都营养丰富，含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。
另外，其中还含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合准妈妈食用。
图片源自百家号免费正版图库六、奶制品必不可少
奶类是营养成分齐全、容易消化吸收的良好的天然食物，分为鲜奶及由鲜奶加工制成的炼乳、奶粉、调制奶粉、奶油及奶酪等奶制品。
奶中蛋白质约含3%，消化吸收率高，属优质蛋白质。
奶中的脂肪含量约为3%左右，非常容易消化吸收，其中含有重要的人体必需的脂肪酸。
奶中所含糖类为乳糖，乳糖有调节胃酸、促进胃肠蠕动的作用，有利于钙的吸收和消化液的分泌。
由于乳糖能促进肠道乳酸菌的繁殖，从而能抑制腐败菌的生长，有利于改善胃肠功能。
图片源自百家号免费正版图库七、补充营养吃点肉
有的准妈妈在孕前就不爱吃肉，怀了宝宝也几乎不沾荤腥。这是不科学的饮食习惯。
在孕期，准妈妈的能量消耗很大，胎宝宝也正值高速发展期，仅靠素食是远远不能满足需要的，必须要从肉类中摄取一些人体所需要的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
准妈妈每天进食适量的肉类，不仅是促进胎宝宝大脑和体格正常发育的需要，也是维持自身新陈代谢的需要。
如果营养素摄入不足，会使准妈妈发生营养不良问题，如常见的贫血、骨质软化症等。
而胎宝宝会生长发育迟缓，且其智力发育也将受到影响。
图片源自百家号免费正版图库八、鸡蛋是最好的蛋白质来源
鸡蛋是大家喜爱的食物，营养丰富而全面。
其中鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，被营养学家誉为“理想的营养库”。
一只鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，而且还含有大量的维生素和磷、锌、铁等微量元素，这些营养都是胎宝宝生长发育必不可少的。
另外，鸡蛋*中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵*素，对胎宝宝的神经系统和身体发育有很大的作用。
图片源自百家号免费正版图库九、土豆是十全十美的食物
从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可谓“十全十美的食物”。
其中蛋白质与维生素B1的含量相当于苹果的10倍，且微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都要高。
另外土豆含有丰富的维生素B6，准妈妈吃一些土豆，既能补充营养，还能缓解孕早期的孕吐症状。
发芽、变绿和溃烂的土豆含有*物质——龙葵素，吸收进入血液后可麻痹运动和呼吸中枢，刺激胃黏膜引起呕吐，应避免食用。
图片源自百家号免费正版图库十、维生素B6能缓解孕吐
怀孕早期发生的呕吐，通常对准妈妈和胎宝宝的健康没多大影响，不需要治疗。
只要保持心情愉快，注意休息、保证充足的睡眠就行了。
多数准妈妈到怀孕12周以后，这些症状可以自行消失。
当然，如果吐得特别厉害的准妈妈，可以在医生的指导下口服维生素B6缓解。
如果代谢变得紊乱，医院加以治疗，必要时要住院输液。
图片源自百家号免费正版图库十一、孕期保健吃点雪里蕻
雪里蕻有一种特殊的鲜味和香味，能促进准妈妈的胃、肠消化功能，增进食欲、帮助消化。
雪里蕻还含有大量的维生素C。
维生素C是活性很强的还原性物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神、缓解疲劳的作用。
另外，雪里蕻排除体内积存废弃物与*素，促进新陈代谢的规律化，对准妈妈有一定的保健作用。
图片源自百家号免费正版图库十二、一天两三颗大红枣
红枣历来被视为极佳的滋补品，有“天天吃红枣，一生不显老”之说。
干制的红枣含糖量高达50%～87%，每克果肉热量为千卡，与大米，精白面粉相近，故有“木本粮食”之称。
接近成熟的鲜枣维生素C的含量极为丰富，相当于苹果的倍，柑橘的15～20倍，比号称维生素C之王的猕猴桃含量高3～4倍。
另外，大枣含有18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的重要种类。
准妈妈一天食用两三颗红枣，不仅能补中益气、养血安神、增进食欲，也对胎宝宝有良好的补益作用。