说到糖尿病问题，相信大家都不陌生了，糖尿病是一种广泛的慢性疾病，主要是由胰岛引起的，β细胞不能正常分泌胰岛素，导致胰岛素绝对或相对缺乏。这就导致了糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱，主要是体内糖的代谢紊乱，肝糖原和肌糖原的合成紊乱，血糖升高、尿糖升高、糖耐量受损的一系列症状。
中国是糖尿病发病最严重的地区，糖尿病患病率可达12.8%，总人口1.5亿，这是一个可怕的数字，不得不引起人们的重视，一旦确诊为糖尿病，只能通过调整饮食、生活习惯、服用降温、降血糖或注射胰岛素来降低血糖水平，预防并发症，如果不能及时控制和治疗，可能会造成严重后果，甚至危及生命。
血糖高和糖尿病有什么区别？
高血糖是指血糖高于正常，临床上空腹血糖高于6.1mmol/l，餐后血糖高于7.8mmol/l，可称为高血糖，可能会出现口渴、体重减轻等症状，长期高血糖会对全身所有组织器官造成损害，应尽早治疗。高血糖不是疾病诊断，这只是对血糖监测结果的一个判断，高血糖不等于糖尿病。
高血糖和糖尿病是两个不同的概念，首先，糖尿病是一种由于胰岛素缺乏或胰岛素抵抗引起的高血糖疾病，比如以绝对胰岛素缺乏为主的1型糖尿病，确诊后需要开始强化胰岛素治疗。
二型糖尿病糖尿病的特征是胰岛素分泌不足的胰岛素抵抗，随着病情的发展，逐渐发展为后期胰岛素抵抗的胰岛素分泌。前期可以通过生活方式干预，对患者进行饮食和运动方面的教育。
如果患者血糖仍然不达标，就要开始降血糖药物的治疗。高血糖可以由许多原因引起，不仅仅是糖尿病，例如，患者患有库欣综合征，体内皮质醇水平过高会导致患者血糖升高。
血糖高是怎样引起的？
糖尿病的病因通常与遗传和环境有关，糖尿病又称遗传易感性疾病，糖尿病患者有很大概率会遗传给下一代，环境因素主要与饮食习惯、运动、体重等有关。糖尿病的发病机制主要是由胰岛素抵抗或胰岛素分泌不足引起的，各种原因引起的胰岛素抵抗会降低胰岛素敏感性或胰岛素分泌不足会导致血糖升高。
面条是高血糖的“加速器”吗？
面条是家家户户生活中常见的主食，它由面粉制成，含有大量的碳水化合物和营养物质，包括蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素、矿物质和脂肪。
长期吃面条会对身体产生不好的影响，吃面会导致体内血糖指数升高，糖尿病逐渐发病，人们发现吃面条后血糖升高，所以为了维持正常的血糖范围，就要减少吃面条过多的现象。
如果想吃面条，可以吃粗粮面，粗粮面不仅碳水化合物含量相对较低，而且对糖尿病人也没有坏处。
医生：这4种食物，能不吃就不要吃
1.蜂蜜
蜂蜜虽然营养丰富，但是血糖高的人需要忌口，因为蜂蜜中含有80%以上的糖分，还有42%的葡萄糖不能被人体消化吸收，对高血糖的人危害很大，所以蜂蜜一定要忌口。
2.葡萄
相比其他类型的水果，葡萄的含糖量是相对很高的，甚至超过了27%，对于高血糖患者来说，经常吃很多葡萄就相当于自杀，所以高血糖患者在平时一定不能太多吃葡萄。
同时，葡萄中的糖是单糖，一进入人体就会被肠胃吸收，所以，对于高血糖患者而言，在平时最好不要吃葡萄。如果高血糖患者很想吃葡萄时，一定要注意葡萄的食用量，少吃一两个葡萄就好，高血糖患者一定不能随意吃葡萄。
3.柿子
柿子是秋后常见的一种食物，同时，它也很受很多人们的喜爱，但是，常吃这种食物对于患有高血糖的人们来说，反而会加重高血糖的问题。因为柿子当中含有很多的糖分，柿子当中的各种糖的结构比较简单，有利于身体的吸收，如果高血糖的人吃了，对身体影响更大。
4.蜜饯
蜜饯的口味是酸甜的，不管是对于老人来讲还是小孩来讲，他们在平时都喜欢吃这种食物，但是血糖高的人，在平时一定要注意不能吃蜜饯，因为蜜饯一开始是用糖腌制的，而且蜜饯里面有大量的糖。甚至蜜饯当中还含有一些其他有害物质，吃多了会对人们的身体健康产生不利影响，甚至会引起体内血糖水平升高的问题。
血糖高可以吃什么水果？
1.苹果
苹果当中含有大量的膳食纤维，可以帮助调节体内的血糖水平。食用之后可以吸收体内的大量水分，从而减少对于糖分的吸收，有助于控制血糖水平。苹果当中含有的钾可以帮助降低血压，从而防止糖尿病的并发心血管疾病，除此之外，苹果中含有丰富的苹果酸以及维生素，能帮助促进脂肪的分解。
2.菠萝
菠萝味甘，有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用，菠萝所含的糖、盐和酶有利尿作用，适当食用对肾炎和高血压患者有益。菠萝中含有膳食纤维，这种元素可以帮助促进人们排便，菠萝的升糖指数中等，吃菠萝可以帮助改善餐后的血糖水平，降低糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖，增加饱腹感。
3.猕猴桃
猕猴桃是所有水果当中果糖含量最低的水果，糖尿病患者在平时可以多吃，而且猕猴桃当中含有丰富的维生素、矿物质等主要营养成分，在平时可以多吃猕猴桃控制血糖水平，从而增强免疫力。
4.石榴
常吃石榴可以辅助治疗高血糖引起的咽干以及口渴等症状，石榴中所含有的铬元素，在脂肪以及糖的代谢当中起着至关重要的作用，这种元素是葡萄糖耐量因子的必需成分，特别适合糖尿病人食用。
5.山楂
常吃山楂还能帮助降血糖，山楂当中含有大量的*酮类、胆碱以及维生素，能够帮助维持体内血管的健康，将体内多余的胆固醇排出体外。山楂能帮助促进血液循环，降低血脂，改善心脏，兴奋中枢神经系统，帮助预防糖尿病血管病变。