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【药理作用】全草的水提取物对离体豚鼠子宫有兴奋作用。种子提取物予大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元含量，但大量则降低糖元含量。黑脂麻油0.2毫升/100克体重喂饲大鼠10天，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆甾醇含量，组织化学的检查也证明，肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制；特别是妊娠后期，抗坏血酸含量的增加更明显。黑脂麻油给正常或去势大鼠注射，有增加血球容积的倾向。油中所含芝麻素对除虫菊酯的灭蝇有协同作用。种子有致泻作用，榨油后的饼对家畜有*，可引起绞痛、震颤、呼吸困难、胀气、咳嗽及抑制。小牛喂食过多的黑脂麻则发生湿疹，脱毛及瘙痒。
(饭菜)
