民以食为天，食以“养”为先。原北京医院营养学教授郑子新与天津经济广播电台知名主持人陈思汀和江川在《枫叶正红》栏目中，提高全民健康意识，预防慢0性病，普及健康营养知识。
一、糖的催化剂—活性酶
糖分解的过程就是一个化学反应，需要酶的催化。血红蛋白跟糖发生反应，形成糖化血红蛋白，这个反应也需要活性酶的催化。而且这种专门催化糖的酶，叫做糖苷酶。如果糖苷酶不足，食物中的糖就没法进入血，体内就得不到糖。在糖苷酶的催化作用下，血红蛋白跟食物中的糖相结合，变成了糖化血红蛋白，这些糖化血红蛋白就在血管里面跑，细胞没有能量了，就从血里面去抓一个糖化血红蛋白，把它上面的糖卸下来自己用。糖跟血红蛋白脱离进入细胞的过程，也是化学过程。
二、糖尿病患者一定要补充活性酶
不管是分泌胰岛素还是分泌胰高血糖素，都是用蛋白质和一些维生素、矿物质来合成，这个合成的过程，也是化学过程，它也需要活性酶的催化。缺乏了酶，这两种激素的生产都要受影响，合成慢，胰脏费的力气多，它也就更容易受到损伤。活性酶，在这整个过程中，起着至关重要的作用。建议糖尿病的患者，一定要补充活性酶。
糖尿病的前期征兆
在中国糖尿病患者的发病人数在不断的增加，如果不对糖尿病初期或是有糖尿病征兆的人群加以控制的话，我国的糖尿病患者很可能突破5亿。因此加强对糖尿病的认识了解糖尿病的前期征兆有哪些对我们防止糖尿病非常重要。今天就和大家一起来了解下糖尿病前期的征兆有哪些。认清糖尿病的前兆很重要糖尿病作为一种代谢性的慢性疾病，以高血糖为特征。之所以会出现血糖升高的原因是人体的胰岛胰腺细胞无法产生足够的胰岛素，或是人体不能有效的利用体内的胰岛素的时候，就会出现血糖的升高。长时间的血糖高就导致了糖尿病以及糖尿病的一些并发症的发病和发展。糖尿病的发病率逐年提升、并发症发病率也在不断提升，治疗的费用也是比较高。但是人们对于糖尿病的预防好治疗知晓率低、治疗率也低、指标达标率也是比较低。每年大概会有万人死于糖尿病以及糖尿病的并发症。因此，我们必须要认清糖尿病的早期症状，以便及早治疗。糖尿病前期症状：1.口腔问题在糖尿病的早期很多人会有口腔问题，比如牙齿松动脱落或是牙龈炎或是牙周炎等疾病。2.四肢麻痹如果是经常会出现手部、腿部的麻痹或是阵痛或是夜间出现小腿抽筋的情况，也要警惕可能是早期糖尿病的情况。3.经常饥饿糖尿病前期最大的一个特征就是饥饿。经常感到饥饿，食欲大增，喜好甜食。4.体重骤然减轻在糖尿病的前期会出现体重突然减轻的现象，病人出现快速变瘦的情况。5.口干舌燥糖尿病初期会感觉到口舌干燥，嘴里发苦，没有味道。6.出现便秘和腹泻的情况便秘之后又出现腹泻，循环往复。7.眼睛疾病糖尿病前期还会出现眼部疾病的发病。比如视力减退、视网膜疾病的发病等。8.皮肤抵抗能力减弱比较容易出现皮肤发痒、冻疮、出现伤口后不容易愈合等情况。9.精神萎靡不振早期糖尿病患者还会出现总是觉得困、容易乏力经常喊累的情况。当我们的身体有了以上讲到的症状之一或是几项症状的时候，就需要警惕糖尿病的发生，医院去做一些检查确认我们身体的状况，可以先对照各项生化指标的指数，确认自己的是否是高血糖症，然后确诊是否已经得了糖尿病。
糖尿病9种并发症要警惕！
随着人们生活水平提高，越来越多的人患上慢性代谢病，多到何种程度？据统计数据显示，我国有2.6亿人口列为潜在慢性病人群，位居全球第一，当然这也不难想到，因为中国庞大的人口基数做底，名列前茅不足为奇。但是，因为慢性病带来的严峻形势却是不可估量的。有数据统计，慢性病造成的死亡率为60%，造成死亡率的并不是慢性病本身，而是由它引起的并发症。单纯说大家熟悉的糖尿病而言，糖尿病并发症就有多种，10年糖尿病患者出现并发症的概率为98%。这还不算重点，重点是糖尿病并发症一旦出现，药物很难治疗。糖尿病并发症常见9个：一、极度乏力“极度”乏力到什么程度，有些患者甚至出现说话都费劲，更不要说走咯等轻缓的活动，这是因为糖尿病患者集体细胞代谢的产物开始堆积，反应出身体乏力的症状。二、浮肿糖尿病患者常出现的眼皮浮肿，双腿双足浮肿，这是由于血糖速度降低，造成的细胞水肿。当然，出现水肿的情况还可能得肾病，所以浮肿要针对性检查才能判断疾病。三、双足麻木出现双脚麻木则提示糖尿病导致脚部末梢神经炎开始发作，双脚会出现刺痛、麻木感。四、视力模糊视力模糊多见于糖尿病白内障，也就是说，出现白内障是糖尿病的并发症，但是这种情况主要见于年轻的严重糖友。这种眼疾并发症起病迅速，快到48小时便可形成，所以很多糖尿病患者还没来得及救治，疾病已经形成。五、皮肤异常糖尿病的人往往会合并植物神经絮乱，导致体内缺水，身体缺水皮肤就会出现干燥，脱皮，瘙痒，这种情况提示皮肤出现病变。六、便秘糖尿病患者常出现腹胀、便秘的情况，这是由于肠胃平滑肌无力，自主神经受损导致的肠胃蠕动减慢，进而出现腹胀、便秘。七、头晕糖尿病患者血糖上升会引起血压升高，高血压会引起患者头痛、头晕症状。八、发热、咳嗽等症状糖尿病患者出现发热、恶心呕吐、咳嗽，需及时检查血糖，这可能是急性并发症，例如低血糖症，乳酸性酸中*、酮症酸中*等引起的症状。九、胃轻瘫胃轻瘫是指糖尿病患者在没有机械性梗阻的情况下出现胃延迟排空综合征，这种情况常伴有餐后饱腹、恶心呕吐、食欲下降等症状。这种症状出现的概率为5%~12%，且女性多于男性。糖尿病不可怕，可怕的是并发症带来的危害，很多并发症直击患者的性病，这也绝非危言耸听。据世界卫生组织信息显示，糖尿病导致过早死的概率约40%，而这个数据每年都会增长。
这5款食疗方，帮助你稳定血糖
现在人们的生活质量提高，糖尿病的发病率也越来越年轻化。糖尿病又被称为富贵病，主要和不良的饮食习惯以及遗传有关。对于糖尿病来说，饮食调理至关重要。糖尿病如何食疗？1、淮山麦冬炖白鸽把一只鸽子处理干净切成块，30克淮山和玉竹、麦冬全部洗干净一起放在锅中，加入适量水，大火煮开后再用小火煮2个小时，一直把白鸽肉煮熟烂为止，最后加入调料味。白鸽肉能大补气血和滋肾养阴。麦冬能养胃生津和养阴润肺。玉竹能生津止渴和补阴润燥，几者相结合能控制血糖，减轻糖尿病所引起的口干舌燥。2、南瓜虾皮汤把克南瓜去皮去籽洗干净切成片，锅中加入适量油，爆炒南瓜，放入葱花盐和克虾皮，加入水，用小火煮成汤即可。南瓜能促进胰岛素分泌，帮助降低血糖。3、西红柿苦瓜汤把克苦瓜切成两半去籽，放入适量盐腌制15分钟。克西红柿洗干净切成片，一起放在锅中加入适量水，大火煮开后过滤渣取出汁，加入适量盐和植物油就能喝。西红柿能入肺经肝经和胃经，具有消食健胃效果。苦瓜能明目解*，能维持血糖稳定性。4、地骨皮桑白皮糊把15克麦冬和桑白皮、30克地骨皮一起放在锅中煎煮，过滤渣取出汁，和克面粉一起煮成糊，每天喝1~2次即可。具有滋补肝肾效果，适合糖尿病所引起的口干舌燥，头晕，心烦意乱，小便次数增多，腰膝酸痛以及手脚心发热等。5、桑白皮糯米粥把60克桑白皮洗干净放入纱袋中和60克糯米一起煮成粥，等粥煮熟之后去除纱袋即可，能达到补中益气和清肺泄热效果，适合糖尿病引起的小便增多和口干烦躁。温馨提示糖尿病可以试试以上食疗方法，平时要控制饮食量，积极控制体重，合理调理好饮食，才能帮助降低血糖。不能吃燥热的补品，尤其是鹿茸和阿胶会升高血糖，导致血糖不稳定，甚至引起多种并发症。尤其是不能吃快速升高血糖的食物如白糖红糖葡萄糖巧克力和水果糖等。另外也不能吃糖类制品如含糖饮料蜜饯或水果罐头，以免干扰其治疗效果。定期监测血糖，严格按照医生嘱咐使用降糖药或注射胰岛素。
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